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网罗了四五种面粉传闻都是没有增加任何增加剂

无添加剂

  搜集了四五种面粉,据说都是没有添加任何添加剂, 咋样确认 有 无 面粉以外的物质?

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  求助:搜集了四五种面粉,据说都是没有添加任何添加剂,偶不信。因为看上去各有不同。那位须眉或巾帼给支一招---咋样确认有无面粉以外的物质?不需要知道具体含啥,只需知道有没有就行...

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网罗了四五种面粉传闻都是没有增加任何增加剂

  用肉眼谁也看不出有无添加剂,有的老百姓甚至根本不知道面粉里还人为掺合化工药品。只能从外包装上辨断有没有特别标注,即使有标注,也难保证真就没有添加剂。全凭厂家良心了。难道不添添加剂饺子线年前农村也吃饺子,面粉全在反复用礳磨和反复过萝筛,好面产量低,较精贵,一般都是磨二遍三遍的面质量最好。磨过四五遍后剩下的都是麦肤子了。那个时候的面才是纯天然纯绿色的。现在的国标允许面粉厂往里添加《偶氮甲酰胺》,用来增加筋性和增白,也叫改良剂,俗称增白剂、增筋剂,吃完不会有任何不适感,长期吃后果如何,无数据无实验证明这一点。国家标准不调整,真就相当于国家在明目张胆地在害人!害人!全中国人民团结一心上书国务院立即更改国标,保障国人食品安全 !

网罗了四五种面粉传闻都是没有增加任何增加剂

网罗了四五种面粉传闻都是没有增加任何增加剂

  展开全部现在面粉添加剂成了过街老鼠,而面粉厂的处境也非常尴尬,你说不添加吧,产品没有竞争力;添加吧,加少了不起作用,加多了有关部门还不让,但一般情况下,添加剂超标的多,包括一些所谓的大品牌,可以到网上搜一下,几乎没有不被暴过光、出过事的面粉厂。

  而面粉厂为了生存,不得已还得添加,而且国家到现在还没有明令禁止添加剂!可以说现在几乎没有不添加的,因为谁不添加谁吃亏,只是加多加少的问题。

  这个添加剂只有技术监督部门才能检验,个人凭肉眼是无法鉴别的,如果添加过多,面粉闻起来会有一股药味。如果做成食品,真正不添加的面食品应该是微微发黄的,而雪白的基本就是添加的!当然,跟面粉的出粉率也有直接关系。这个问题很复杂,不可一概而定,不是一两句话就能解释清楚的!

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